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Showlin's BloG

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正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅  

2018-03-10 14:01:41|  分类: 屐痕.處 |  标签: |举报 |字号 订阅

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去年端午,跟着章小玲他们去横叔田园吃过田园窑鸡。过后,心底有了一个盼头,盼着何时能再吃一口。
正月初一,章小玲说,她妈妈准备等我们去南靖云水谣回来,组织去横叔田园窑鸡。横叔是章小玲爸爸的朋友,拥有一大片田园,年底还弄了小池塘养鱼,养的鱼纯粹自供自给。

那天得瑟发了朋友圈,可羡煞小伙伴们啦!
冬日微风伴细雨,田园深处有人家。
正月初六,小伙伴们又跑去横叔田园窑鸡。
现摘蔬菜果瓜下锅,现捞活鱼煮汤。
老横牌窑鸡,堪称一绝!


正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
▲ 窑鸡熟了,横叔在开窑。
那天一大早,章小玲妈妈准备了五只鸡。还准备许多吃火锅,烧烤的材料。
我们中午准时到,吃现成呢。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
▲ 刚出窑的栗子,甜得很。我不会掰,姨姨(章小玲妈妈)帮我掰了几个。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
▲ 入口即化的窑鸡,横叔撕成一丝一丝,方便小伙伴们吃。那鲜嫩入汁的鸡皮,手快有手慢无,大家争抢着吃。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
 ▲ 我跟章小玲,开玩笑说服横叔把他的田园窑鸡,做成品牌,对外开放。
长这么大,吃过最好吃的窑鸡,没有之一。
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正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
 ▲ 这次,不仅窑鸡,还加入打边炉和烧烤。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
 ▲ 左边白色部分,是姐姐和姐夫从揭阳带给章小玲家的特产,姨姨把特产也带过去烧烤。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG

正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
  ▲ 田地里先摘的菜,就着油炒着吃,棒呆!
 正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
 好喝得不行的鱼汤。最后加了芫茜成品图来不及拍摄,便开吃。
从小鱼塘现捞的鱼,入锅的时候,还活蹦乱跳,加入地里的蕃茄,豆腐,瘦肉。最后下足胡椒粉。
那天,我可喝了好几碗。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
  番茄鱼汤,都是直接现摘现捞的汤料,随手摘到什么吃什么。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
 正月初六,阴天,看起来。灰蒙蒙的,却一点也不影响我们聚在一起的心情。
正月初六,横叔田园窑鸡+看电影+牛肉火锅 - showlin - Showlins BloG
 
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  油菜花
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